Низкотемпературное отделение (НТО) —

отделение с отрицательными температурами для хранения замороженных продуктов и получения пищевого льда. НТО маркируют звездочками в зависимости от температуры хранения. Каждая звездочка означает -6 °C. Чаще всего НТО встречаются в однокамерных холодильниках. В НТО без маркировки поддерживаются отрицательные температуры, но значение их не нормируется и может быть выше -6 °C. Такое НТО пригодно только для краткосрочного хранения замороженных продуктов и получения пищевого льда. В НТО (*) при установке регулятора на «наибольший холод» температура должна быть не выше -6 °C, продукты можно хранить от 2 до 4 недель. В НТО (**) при установке регулятора на «наибольший холод» температура должна быть не выше -12 °C, продукты можно хранить от 2 до 8 месяцев. В НТО (***) - при установке регулятора на «наибольший холод» температура должна быть не выше -18 °C, продукты можно хранить до 1 года.